Salade de brisures de falafel , grenades, patates douces, herbes fraiches, crudités, sauce sésame-ginger.

Salade de quinoa féta grenade edamame poulet (k) grillé aux épices zaatar, sauce agrumes.

Salade de riz noir, saumon cru braisé, mangues, noix de cajou, grenades, herbes fraiches et pickles de chou rouge, sauce Teryaki-citronnée.

Noodles de Soba , avocat, pickles d’oignons , graines de wasabi, patates douces, kefté de saumon, sauce sésame-ginger

Salade de duo chou-fleur, framboise, houmous betteraves, betteraves en macédoines, amandes effilées, sauce Ponzu.

Aubergines Rôties, chips de patates douces, paprika fumé

Pilaf au curry, amandes grillées, kéfté aux épices (k)

Boulghour, petits légumes, aiguillettes végétales à la sauce tomate légèrement relevée.