Trois formules dans une ambiance street food healthy cuisinée avec les saveurs
du monde.

Formule decouverte

14,5€/personne

Jolie boite composée d’un
side+1/2pita +1 dessert

Ibiza : Poulet (K)

Poulet sweet à la moutarde, aubergines rôties au zaatar, pickles d’oignons

Byblos : Poulet (K)

Poulet au yaourt de soja et herbes fraiches, aubergines, pickles et amandes grillées

Mykonos : veggie

Houmous betteraves, feta zaatar, aubergines, olives

Tel Aviv  : Veggie

Falafel, Houmous pois chiches, aubergine, grenade, salade

Sidi bu Said : poisson

Préparation thon-citron beldi, poivrons rouges, harissa, olives

Noodles de soba , sésame ginger,

Salade de crudités à la feta

Houmous pois chiches, aubergines rôties zaatar

Salade de brisures de falafel et patates douces

Crumble au thym

Crumble crème de citron au basilic

Mousse chocolat fleur de sel

Salade de fruits

Cake du jour

Yaourt grec à la halva vanille

 

Formule gourmande

16,5€/personne

Pita + Side+ Dessert

Ibiza

Poulet sweet à la moutarde, aubergines rôties au zaatar, pickles d’oignons

Byblos

Poulet au yaourt de soja et herbes fraiches, aubergines, pickles et amandes grillées

Mykonos

Houmous betteraves, feta zaatar, aubergines, olives

Tel Aviv

Falafel, Houmous pois chiche, aubergines , grenades, salade

 

 Sidi bu Said

Préparation thon-citron beldi, poivrons rouges, harissa, olives

Noodles de soba , sésame ginger

Salade de crudités à la feta

Houmous pois chiches, aubergines rôties au zaatar

Salade de brisures de falafel et patates douces

 Crumble au thym

Crumble crème de citron au basilic

Mousse chocolat fleur de sel

Salade de fruits exotique

Cake du jour

Cookie

Yaourt grec à la halva vanille

 

Formule Poke Bowl

18,5€/personne

Poke bowl+ Dessert

Poke Bowl Los angeles

Veggie Noodles de Soba bio ,éclats de cacahuètes de wasabi, pickles oignons, patates douces rôties, pesto de coriandre, avocat Aiguillettes Végétales Vinaigrette : huile de sésame, vinaigre de riz, gingembre, curcuma, miel.

 

Poke Bowl Byblos, Poulet (k)

Dés de blanc de poulet marinés au yaourt de soja et aux herbes fraiches , aubergines rôties au zaatar, pickles d’oignons, salade de crudités, pilaf au curry doux, oignons confits, graines du moment, grenade Vinaigrette : Huile d’olive citron.

 

Poke Bowl Machu pichu

Poisson Riz venéré complet, Saumon cru braisé, pickles de chou, portobello, mangue, oignons frits Vinaigrette : huile de sésame, vinaigre de riz, gingembre, curcuma, miel.

 

Poke Bowl chaud

en fonction de la saison nous vous proposerons une variété de plats avec des légumes cuisinés , une protéine et un féculent ou une céréale.

 Crumble au thym

Crumble crème de citron au basilic

Mousse chocolat fleur de sel

Salade de fruits exotique

Cake du jour

Cookie

Yaourt grec à la halva vanille